酒店管理专业走访综合实训企业
添加日期:[2017-08-28 10:17:01]
文章录入:韩登
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本站讯 买马网站学生实训负责主任何振华以及酒店管理专业教师利用暑假期间,走访了酒店管理专业顶岗实训企业,其中包括青岛、烟台、济南、威海、临沂等15家实训企业,走访期间了解了学生的实训内容、生活起居、作息时间、工作状态等方方面面,并就学生在实训中遇到的问题开展座谈会、与企业沟通等。此次走访顶岗实训企业提升了学生对顶岗实训重要性的认识,解决了学生遇到的问题,稳定了学生的思想,为学生后面的实训、实习打下基础。

此次走访,还了解到酒店管理专业综合实训注重前厅、客房、餐饮岗位等业务实践技能训练,要求学生掌握餐间服务标准及操作规范、前厅服务技能、客房业务技能、酒店英语、酒店服务礼仪、酒店沟通技巧、酒店信息系统操作等专业核心技能。实训不同业务岗位,以训练学生在酒店服务操作中应掌握的基本知识与基本技能;让学生能比较熟练的进行酒店服务技能操作;通过实训操作,进一步提升了学生的实践动手能力,从而为以后从事酒店服务工作奠定基础。


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